薰衣草蜜是我「花工廠」位於南安省的採花田的產品,用夏季的純天然蜂蜜,加鮮薰衣草花苞浸製三星期而成。每瓶以蜜糖對薰衣草3:1比例調配,全天然口味。製造過程不經加熱,原全保留天然蜂蜜的營養。這種蜜糖比一般超級市場買到的產品細緻得多: 薰衣草的香味淡怡,絕不搶味,卻大大增加了味覺享受的層次。
用法:加入熱茶或其他飲品,塗多士麵包餅乾、pancake、waffle、crepe薄餅,配襯芝士乾果盤,烹調肉類是作finishing touch等。
參考食譜:薰衣草檸蜜 薰衣草蜜五香鴨胸
薰衣草天然蜂蜜每瓶190ml,售價$10加元。產量有限,售完即止。 訂購請電郵至LavenderByLeslie@gmail.com